辣椒炒豆干炒豆芽的做法🌶️🌱
辣椒炒豆干炒豆芽是一道简单美味的家常菜,口感丰富，营养丰富，下面为大家详细介绍这道菜的做法，快来一起学习吧！👩🍳
【食材】
- 豆干 200克
- 豆芽 150克
- 辣椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
【做法】
将豆干切成条状,豆芽洗净备用，辣椒洗净切成条状，大蒜和生姜切成末。🌾🌶️
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。🌶️🌿
加入豆干条,翻炒至豆干表面微黄。🌾🌾
放入辣椒条,继续翻炒至辣椒变软。🌶️🌶️
加入豆芽,快速翻炒均匀。🌱🌱
加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，调味。🍲🍲
翻炒均匀后,出锅装盘。🍽️🍽️
【小贴士】
- 豆干和豆芽不要炒太久,以免豆芽变黄，影响口感。🌱🌾
- 辣椒可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。🌶️🌶️
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。🔥🔥
辣椒炒豆干炒豆芽是一道简单易学、营养丰富的家常菜，快快动手做起来吧！相信这道菜一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🎉🎉
