🍲 如何炒木耳炒西兰花好吃 🌿
木耳炒西兰花是一道色香味俱佳的菜肴，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来分享一下如何炒出美味的木耳炒西兰花吧！👩🍳
🌟 准备食材：
- 木耳：适量
- 西兰花：适量
- 红椒：适量（可选）
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 炒制步骤：
木耳提前泡发，洗净后撕成小朵，西兰花洗净切成小朵，红椒切丝备用。🍄🌈
热锅倒油，油热后放入蒜末爆香，再加入红椒丝翻炒至断生。🔥🌶️
接着放入木耳和西兰花，快速翻炒均匀。🍅🥦
翻炒过程中，加入适量的生抽提鲜，根据个人口味加入盐调味。🥄🌶️
木耳和西兰花炒至断生后，加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加入味。🍜🍲
翻炒均匀，出锅前撒上葱花或香菜增香。🌿🍃
🌟 小贴士：
- 木耳泡发时，可以加入少许盐,有助于泡发和去除杂质。
- 炒菜时火候要大，动作要快,以保持食材的口感和营养。
- 可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等,丰富菜肴的口感。
🍲 木耳炒西兰花就这样炒好了，色泽鲜艳，口感脆嫩，营养均衡，快动手试试吧！祝您烹饪愉快！🎉🍳
