🍲白菜炒蘑菇肉——家常美味简单炒制🍳
白菜炒蘑菇肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！
🍃【准备食材】
- 白菜：适量
- 蘑菇：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 蒜：适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 首先将白菜洗净，切成适口的丝；蘑菇洗净，撕成小块；猪肉切成薄片，用生抽、少许老抽和盐腌制10分钟。 2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末备用。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末炒香。 4️⃣ 加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色。 5️⃣ 放入蘑菇块，继续翻炒至蘑菇出汁。 6️⃣ 将白菜丝放入锅中，快速翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味,炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 白菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 蘑菇富含水分，炒至出汁后，可以减少水分的蒸发,使菜品更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉【 白菜炒蘑菇肉是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍽️🌟🥳
