🌺榴莲花炒肉丝🍲——家常美食的别样风味🍲
榴莲花炒肉丝，一道独具特色的家常菜，不仅色香味俱佳，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌺食材准备：
- 榴莲花：1朵
- 猪里脊肉：200克
- 青红椒：适量
- 大蒜：3瓣
- 生姜：1小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🌺制作步骤：
- 将猪里脊肉切成细丝，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,腌制10分钟。
- 榴莲花去梗，取花瓣部分,洗净备用。
- 青红椒洗净切丝,大蒜和生姜切末。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香。
- 加入青红椒丝,翻炒至断生。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,与青红椒丝一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,炒匀。
- 将榴莲花瓣放入锅中，快速翻炒几下,即可出锅装盘。
🌺烹饪小贴士：
- 肉丝腌制时，加入生抽、老抽和鸡精,可以使肉丝更加入味。
- 炒肉丝时，火候要大，动作要快,以免肉丝炒老。
- 榴莲花瓣不宜炒太久,以免影响口感。
榴莲花炒肉丝，色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美食的！🎉🌺
