🍲 拉丝豆腐炒牛肉，美味又营养,可以放心吃哦！
在忙碌的生活中，我们总希望能找到一些简单又美味的家常菜，我要给大家推荐一道色香味俱全的菜品——拉丝豆腐炒牛肉。😋
我们来了解一下这道菜的主要食材，拉丝豆腐，顾名思义，就是豆腐经过特殊工艺处理后，表面呈现出细腻的拉丝效果，口感滑嫩，而牛肉，则富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素,具有很高的营养价值。
拉丝豆腐炒牛肉可以吃吗？当然可以！这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合家人朋友共享，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍲 主料：
- 拉丝豆腐 1块
- 牛肉 200克
- 青红椒 各1个
- 青蒜 适量
🍲 调料：
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 生粉 1茶匙
- 食用油 适量
🍲 制作步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入生抽、老抽、盐和生粉,拌匀腌制10分钟。
- 拉丝豆腐切成小块，青红椒切丝,青蒜切段备用。
- 热锅倒油，油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，下入青红椒丝和青蒜段,翻炒出香味。
- 加入拉丝豆腐,翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入适量盐,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
- 腌制牛肉时,加入生粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒豆腐时，注意火候,以免豆腐碎裂。
这道拉丝豆腐炒牛肉，色泽诱人，口感丰富，既有豆腐的滑嫩，又有牛肉的鲜美。😋 在家做这道菜，不仅能满足你的味蕾，还能为家人带来健康，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
