🍳 鸡蛋炒西红柿,这样做才好吃！
鸡蛋炒西红柿，是一道家常菜，简单易做，营养丰富。😊 下面就让我来分享一下如何炒出美味可口的鸡蛋炒西红柿吧！
🍳 准备食材：
- 鸡蛋 3个
- 西红柿 2个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🍳 炒制步骤：
- 将西红柿洗净，切成小块；葱切成小段。🍅🧅
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。🥚
- 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液。🔥
- 待鸡蛋液稍微凝固时，用铲子轻轻翻炒，使其成块状。🍳
- 将炒好的鸡蛋盛出备用。👍
- 锅中留少许油，放入西红柿块，加入适量盐和糖，翻炒均匀。🍅
- 炒至西红柿出汁，汤汁变得浓稠时，倒入炒好的鸡蛋块。🥚
- 快速翻炒均匀，让鸡蛋和西红柿的味道充分融合。🍳
- 撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。🧅🍅
🍳 小贴士：
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
- 西红柿炒至出汁后，汤汁会变得浓稠，这时加入鸡蛋，可以让鸡蛋吸收西红柿的汤汁,更加美味。
- 适量加入糖可以中和西红柿的酸味,让口感更加鲜美。
这样一道简单美味的鸡蛋炒西红柿就完成了！🎉 快来试试吧，保证让你爱不释手！👌
