🍤🍖虾米肉末炒毛豆，美味家常菜的简单做法！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾米肉末炒毛豆。🍲 这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的佳肴，下面，就让我来教大家如何把虾米肉末炒毛豆做得既好看又好吃吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 虾米：适量
- 猪肉末：200克
- 毛豆：200克
- 青红椒：适量（可选）
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 料酒：适量
- 鸡精：少许（可选）
🌟【炒制步骤】🌟
准备食材：将虾米用清水冲洗干净，沥干水分；毛豆去壳去筋，洗净备用；青红椒洗净切丝；生姜大蒜切片。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜大蒜片爆香。
炒肉末：将猪肉末放入锅中，用铲子快速翻炒至肉末变色，加入料酒去腥。
加入虾米：将虾米放入锅中，与肉末一起翻炒均匀。
加入毛豆：将毛豆放入锅中，翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、生抽、少许老抽调色，翻炒均匀。
加入青红椒：如果喜欢，可以加入青红椒丝，继续翻炒均匀。
出锅：最后加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅。
🎉【小贴士】🎉
- 虾米和肉末的搭配非常经典,虾米的鲜美和肉末的香嫩相互衬托，让人回味无穷。
- 毛豆要选择新鲜的,口感更佳。
- 炒毛豆时火候不宜太大,以免毛豆炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍴【🍴
虾米肉末炒毛豆是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，只要按照以上步骤，相信大家都能做出美味的虾米肉末炒毛豆，快快动手尝试一下吧，让这道美味的菜肴为你的餐桌增添色彩！🌈🍽️
