🐷猪前腿炒肉，美味家常菜，简单易学,快来试试吧！
猪前腿炒肉是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家分享一道简单易学的猪前腿炒肉做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 猪前腿肉 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲【做法步骤】
- 将猪前腿肉切成薄片，加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪前腿肉，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜片、蒜片爆香,再加入青红椒丝翻炒。
- 将炒好的猪前腿肉倒回锅中，加入适量的酱油,翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪前腿肉切片时，可以适当切薄一些,这样炒出来的肉更嫩。
- 腌制猪前腿肉时,加入适量的料酒可以去除肉腥味。
- 炒制猪前腿肉时，火候要大，快速翻炒,以免肉变老。
🎉【成品展示】 一道色香味俱全的猪前腿炒肉就完成了！金黄色的肉片，搭配青红椒丝，看起来非常诱人，吃上一口，肉质鲜嫩，酱香浓郁,真是美味至极！
快来试试这道猪前腿炒肉吧，简单易学，让你在家也能享受到美味佳肴！🍲🍲🍲
