🍗🍜炒鸡肉坐面条,美味又简单!
面条,作为我国传统的美食之一,深受广大人民群众的喜爱,而炒鸡肉坐面条,更是将鸡肉与面条的鲜美完美结合,让人回味无穷,如何才能将炒鸡肉坐面条炒得好吃呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下吧!
🍗食材准备:
- 鸡胸肉:200克
- 面条:适量
- 青红椒:适量
- 葱、姜、蒜:适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉:适量
🍜炒鸡肉坐面条步骤:
- 鸡胸肉洗净切丝,用料酒、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的鸡肉丝,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,下入葱、姜、蒜末爆香。
- 下入青红椒丝,翻炒至断生。
- 将炒好的鸡肉丝重新倒入锅中,加入适量的酱油、盐、糖调味。
- 另起锅,将面条煮熟,捞出过冷水,沥干水分。
- 将炒好的鸡肉青红椒丝倒入面条中,拌匀即可。
🍜小贴士:
- 鸡肉切丝时,可以顺着一个方向切,这样炒出来的鸡肉丝更加嫩滑。
- 炒鸡肉时,火候要大,快速翻炒,以免鸡肉变老。
- 青红椒丝的加入,可以增加菜肴的色泽和口感,使炒鸡肉坐面条更加美味。
🎉 炒鸡肉坐面条是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜,你也能轻松为家人朋友带来美味佳肴,快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🍴🌟