🌿🍈茼蒿炒柿子做法窍门,美味营养两不误!
茼蒿炒柿子,是一道色香味俱佳的家常菜。🍲🌿茼蒿富含多种维生素和矿物质,柿子则具有清热润肺、生津止渴的功效,下面,就让我为大家分享茼蒿炒柿子的做法窍门,让你轻松掌握这道美味佳肴!👩🍳
🌿【食材准备】
- 茼蒿:适量
- 柿子:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 植物油:适量
🌿【做法步骤】
- 将茼蒿洗净,切成段;柿子洗净,切成小块。🍈
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🔥
- 加入茼蒿段,快速翻炒至断生。🌿
- 加入柿子块,继续翻炒。🍈
- 调入生抽、盐,翻炒均匀。🍲
- 出锅前撒上葱花,即可享用。🌿
🌿【做法窍门】
- 茼蒿不宜炒得太久,以免失去营养和口感。🌿
- 柿子要选择熟透的,口感更佳。🍈
- 翻炒过程中,注意火候,以免烧焦。🔥
- 调味料可根据个人口味适量增减。🍲
- 茼蒿炒柿子是一道快手菜,简单易学,快快动手试试吧!👩🍳
🌿【营养分析】 茼蒿炒柿子富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,具有清热解毒、润肺止咳、降低血压等功效。🍈🌿
🌿【温馨提示】
- 茼蒿性寒,脾胃虚寒者适量食用。
- 柿子含糖量较高,糖尿病患者适量食用。
你学会茼蒿炒柿子的做法窍门了吗?快来动手尝试吧,让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩!🌈🍲🌿🍈