🌟雪菜肉丝炒毛豆——家常美味,简单易学🍲
在寒冷的冬日，一顿热腾腾的家常菜总能温暖人心，就让我来教大家如何制作一道色香味俱全的雪菜肉丝炒毛豆。🍃
准备好以下食材：新鲜雪菜、猪肉、毛豆、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
🍃【步骤一：准备食材】
- 雪菜洗净,切成细丝；
- 猪肉切成细丝，用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟；
- 毛豆去壳,洗净备用；
- 蒜切片,姜切丝。
🍃【步骤二：炒制肉丝】
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色,肉丝熟透后盛出备用。
🍃【步骤三：炒制毛豆】
- 锅中留少许油,放入蒜片和姜丝爆香；
- 加入毛豆,翻炒均匀；
- 加入适量的盐和糖调味,炒至毛豆熟软。
🍃【步骤四：炒制雪菜肉丝】
- 将炒好的肉丝重新放入锅中,与毛豆一起翻炒均匀；
- 加入适量的生抽和老抽调色；
- 最后加入雪菜,快速翻炒至雪菜变软。
🍃【步骤五：出锅装盘】
炒好的雪菜肉丝炒毛豆出锅装盘,即可享用。
这样一道美味的雪菜肉丝炒毛豆就完成了！🎉这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有肉的鲜美，又有毛豆的清甜，再加上雪菜的咸香，简直是冬日里的完美搭配，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！👍🍽️
