🦆鸭肉炒地瓜，美味家常菜,快来学学怎么炒好吃！
鸭肉炒地瓜是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家分享一下如何炒出美味的鸭肉炒地瓜吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 鸭肉：300克
- 地瓜：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
- 鸭肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
- 地瓜去皮，切成小块,备用。
- 葱、姜、蒜洗净,切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入鸭肉翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。
- 加入地瓜块,翻炒均匀。
- 加入适量盐和糖,继续翻炒均匀。
- 加入少量水，盖上锅盖,焖煮5分钟。
- 开盖，翻炒均匀,炒至地瓜熟软即可。
🌟小贴士：
- 烹饪鸭肉时，焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 地瓜块切得越小，熟得越快,口感更佳。
- 炒地瓜时，可以适量加入一些水,防止地瓜炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
鸭肉炒地瓜是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在家人面前大展厨艺，成为家中的“大厨”哦！👍快来试试吧！🥰
