炒大葱辣椒蒜瓣是一道简单美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒这道菜吧!🌶️🧄🧅
准备好食材:大葱、辣椒、蒜瓣,大葱要选择新鲜、脆嫩的,辣椒和蒜瓣也要新鲜的哦!🥬🔥
将大葱洗净切成段,辣椒去籽切成条,蒜瓣切成片。🧅🌶️
热锅凉油,油热后放入蒜瓣翻炒出香味。🌶️🧄
接着放入辣椒翻炒,炒至辣椒表面微黄。🔥
然后放入大葱段,快速翻炒均匀。🥬
炒至大葱变软,辣椒熟透,即可出锅。🌶️🥬
出锅前,根据个人口味可以适量加入食盐、生抽等调味料。🌶️🥬
炒大葱辣椒蒜瓣的关键在于火候和翻炒的技巧,火候不宜过大,以免炒糊,翻炒要快,使食材受热均匀。🔥🌶️
这样一道简单美味的炒大葱辣椒蒜瓣就完成了!快来动手试试吧!🎉🍲