👶宝宝蛋黄炒黄瓜,营养美味两不误🥒
宝宝辅食是家长们非常关注的问题，如何让宝宝在享受美味的同时，又能摄取到丰富的营养呢？就为大家介绍一道简单易学的宝宝辅食——宝宝蛋黄炒黄瓜。🌟
🍳【食材准备】
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋黄 1个
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
🍳【制作步骤】
- 黄瓜洗净，切成细丝；鸡蛋黄打散备用。
- 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋黄,待蛋黄凝固后盛出备用。
- 锅中留少许油,放入黄瓜丝翻炒至断生。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋黄倒入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。
🍳【小贴士】
- 黄瓜丝不宜切得太细,以免宝宝难以咀嚼。
- 鸡蛋黄不宜炒得太老,以免影响口感和营养。
- 炒黄瓜时，可以适当加入一些水淀粉,使菜肴更加鲜嫩可口。
🍳【营养价值】
- 黄瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于宝宝消化吸收。
- 鸡蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有助于宝宝生长发育。
👶宝宝蛋黄炒黄瓜，简单易学，营养丰富，快动手为宝宝制作这道美味佳肴吧！🌈🥰
