🌶️洋葱大蒜炒毛肚,美味佳肴轻松做🍲
亲爱的美食爱好者们，大家好！今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱大蒜炒毛肚，毛肚是火锅中的经典食材，口感脆嫩，搭配洋葱和大蒜一起炒，更是风味十足，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 毛肚 300克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
🍲烹饪步骤：
毛肚洗净，切成条状，焯水后捞出备用，焯水时，可以加入少许盐和油,使毛肚更加鲜嫩。
洋葱切丝,大蒜切片。
热锅凉油,油热后放入洋葱和大蒜片爆香。
加入焯好水的毛肚,快速翻炒均匀。
调入生抽、老抽,翻炒均匀。
加入适量盐,继续翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
毛肚焯水时，加入少许盐和油,可以使毛肚更加鲜嫩。
炒毛肚时，火候要大，动作要快,以免毛肚变老。
洋葱和大蒜的量可以根据个人口味适量调整。
如果喜欢辣味,可以加入适量辣椒。
这道洋葱大蒜炒毛肚简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，希望大家喜欢这道菜，祝大家烹饪愉快！🎉🍽️
