🍲 蛏子杏鲍菇炒洋葱——简单美味的家常菜 🍲
在忙碌的生活中，我们总希望能找到一些简单又美味的家常菜，既能满足味蕾，又能节省时间，就为大家介绍一道简单易学的美食——蛏子杏鲍菇炒洋葱。🥘
🌟 准备食材： 蛏子 200克 杏鲍菇 1根 洋葱 1个 蒜末 适量 姜末 适量 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 适量 食用油 适量
🌟 烹饪步骤：
蛏子提前用清水浸泡，吐净泥沙，洋葱切丝，杏鲍菇切片，备用。🍀
热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末和姜末炒香。🌶️
加入蛏子，翻炒至蛏子开口，加入生抽和料酒，翻炒均匀。🍲
放入杏鲍菇片，炒至杏鲍菇变软。🍅
加入洋葱丝，继续翻炒至洋葱断生。🥦
调入适量盐，翻炒均匀，即可出锅。🍽️
🌟 小贴士：
- 蛏子在烹饪过程中，会释放出很多水分,因此不需要加太多水。
- 蛏子不宜炒太久,以免口感变老。
- 杏鲍菇和洋葱的加入，丰富了口感,使这道菜更加美味。
🌟 美味分享：
这道蛏子杏鲍菇炒洋葱，色泽诱人，口感鲜美，蛏子的鲜美与杏鲍菇的口感相互融合，再搭配洋葱的清香，让人回味无穷。😋
快来动手尝试一下这道简单美味的家常菜吧！相信你一定会爱上它的！🥳
