芋头能炒片吃吗怎么做🤔？当然可以啦！芋头炒片是一道简单美味的家常菜，营养丰富，口感软糯，深受大家喜爱，下面就来教大家如何制作这道美味的芋头炒片吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 芋头 1个
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
🔥【制作步骤】
将芋头去皮,切成薄片，红椒、青椒、葱、姜、蒜也分别切成片备用。🥔🔪
热锅凉油,油热后放入姜片、蒜片爆香。🍳
放入芋头片翻炒至表面微黄,这时，可以适量加入生抽调味。🥢
翻炒至芋头片变得软糯,再加入红椒片、青椒片和葱段继续翻炒。🌶️
调入适量的盐和老抽,翻炒均匀，使芋头片充分吸收调味料。🍲
炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。🥘
🔥【小贴士】
- 芋头切片时,可以先将芋头浸泡在水中，这样切片时不易滑落，切出来的片也更整齐。
- 炒芋头时,火候不宜太大，以免炒糊。
- 芋头炒熟后,口感会更加软糯，所以炒的时间不宜过长。
这道芋头炒片色香味俱佳,简单易学，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲🥰
