🍲大花菜炒肉,家常美味,简单易学!
大花菜炒肉是一道家常美食,色香味俱佳,深受广大食客喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的大花菜炒肉吧!🤤
🍳【食材准备】
- 大花菜1颗
- 猪肉150克
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 将大花菜洗净,切成小朵;猪肉切成薄片,用生抽、料酒、盐腌制10分钟。 2️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末备用。 3️⃣ 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色,取出备用。 4️⃣ 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。 5️⃣ 放入大花菜翻炒至花菜边缘微黄,加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味。 6️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中,与花菜翻炒均匀,出锅前撒上少许葱花点缀即可。
🌈【小贴士】 1️⃣ 大花菜在炒制过程中,要掌握好火候,以免炒糊。 2️⃣ 花菜炒制时间不宜过长,以免失去口感。 3️⃣ 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲大花菜炒肉,色泽诱人,口感鲜美,是一道不可多得的家常美食,学会这道菜,让你的餐桌更加丰富多彩!快来试试吧!🥳🥳🥳