糖炒板栗带子,听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？😋 板栗和带子的搭配，不仅美味，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，下面就来教大家如何将糖炒板栗带子炒得既美味又诱人。
准备好以下食材：新鲜板栗、带子、葱、姜、蒜、白糖、料酒、生抽、老抽、盐、油。
🌟 炒制步骤：
准备食材：将板栗去壳，用刀背轻轻拍碎；带子洗净，切成两半；葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量油，加热至五成热。
爆香调料：将葱、姜、蒜末放入锅中，炒出香味。
加入带子：将带子放入锅中，翻炒至变色。
放入板栗：将拍碎的板栗放入锅中，与带子一起翻炒。
调味：加入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
加糖：放入适量的白糖，继续翻炒均匀，让糖分包裹在板栗和带子表面。
出锅：炒至板栗和带子都变得金黄，汤汁收浓，即可出锅。
🌟 小贴士：
- 板栗在炒制前可以用盐水浸泡一下,这样更容易去壳。
- 炒制过程中要不断翻炒,以免板栗和带子粘锅。
- 糖的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多加一些。
这样炒出来的糖炒板栗带子,色泽金黄，口感软糯，带子鲜嫩，板栗香甜，简直是下饭的好菜！😍 家人朋友围坐在一起，共享这道美食，幸福感满满！快来试试吧！🍲🎉
