🌟黄瓜菜炒肉末——家常美味的家常菜🍲
黄瓜菜炒肉末是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面就来教大家如何炒出美味可口的黄瓜菜炒肉末。
🌿【食材准备】
- 黄瓜菜 适量
- 猪肉末 100克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 鸡精 适量
🌿【炒制步骤】
- 黄瓜菜洗净,切成小段；猪肉末加入少许盐、生抽、料酒腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后加入腌制好的肉末，炒至变色，取出备用。
- 锅中留少许油,加入葱花、姜末、蒜末爆香。
- 加入黄瓜菜,快速翻炒均匀。
- 将炒好的肉末倒回锅中,加入适量的盐、生抽、鸡精，翻炒均匀。
- 炒至黄瓜菜断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 黄瓜菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 肉末腌制时可以加入一些料酒,去腥增香。
- 炒黄瓜菜时,火候要大，快速翻炒，以免炒糊。
🍲黄瓜菜炒肉末是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，学会了这道菜，你就可以在家里为家人和朋友制作美味的佳肴啦！快来试试吧！🎉🌿🍲
