🍳草果炒公鸡肉,美味可口的家常菜！
草果炒公鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的草果炒公鸡肉吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 公鸡肉：500克
- 草果：2个
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
让我们开始制作这道美味的草果炒公鸡肉吧！🌟
将公鸡肉洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽和淀粉腌制10分钟。
草果洗净，去籽，切成小块；青红椒洗净，切成小块；生姜、大蒜、葱分别切成末。
热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的公鸡肉块，炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入草果块、生姜末、大蒜末和葱末,翻炒出香味。
将炒好的公鸡肉块重新放入锅中，加入青红椒块,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅装盘。
🍲这样一道美味可口的草果炒公鸡肉就完成了！😋
这道菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，草果独特的香气与公鸡肉的鲜美相结合，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！🎉
