🍲 茭白丝炒油豆腐，家常美味，简单易学！
🍲 茭白丝炒油豆腐是一道简单易学，美味可口的家常菜，茭白丝口感脆嫩，油豆腐吸油能力强，两者搭配，口感丰富，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的茭白丝炒油豆腐吧！🌟
🌿 准备食材：
- 茭白 2根
- 油豆腐 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌿 炒制步骤：
- 将茭白洗净,切成细丝；油豆腐切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
- 锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入茭白丝,快速翻炒均匀，炒至茭白丝变软。
- 加入油豆腐块,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀，让调料充分融合。
- 加入适量水淀粉,勾芡，使汤汁浓稠。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌿 小贴士：
- 茭白丝不宜炒得太久,以免口感变差。
- 油豆腐吸油能力强,炒制过程中可以适当减少油量。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 茭白丝炒油豆腐，色泽诱人，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的茭白丝炒油豆腐！🎉
