🍲炒扁豆熟薏仁,美味又营养的家常菜🍲
炒扁豆熟薏仁是一道简单又美味的家常菜，它不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的炒扁豆熟薏仁吧！👨🍳
🌿食材准备：
- 扁豆 200克
- 熟薏仁 100克
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
🌿炒制步骤：
- 扁豆洗净，切成段；熟薏仁用清水冲洗干净；红椒去籽，切成条；葱切段，姜蒜切片备用。🌿
- 热锅凉油，油温5成热时，放入姜蒜爆香。🍳
- 加入扁豆段，快速翻炒均匀，炒至扁豆表面微黄。🌿
- 放入熟薏仁，继续翻炒均匀。🍲
- 加入红椒条，继续翻炒均匀。🌿
- 加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍳
- 加入葱段，翻炒均匀，炒至葱段断生。🌿
- 出锅前，尝一下味道，根据个人口味调整。👨🍳
🌿小贴士：
- 扁豆要炒至微黄,这样口感更好。
- 熟薏仁提前煮熟,可以节省炒制时间。
- 红椒可以增加菜肴的色泽和口感,但也可根据个人喜好选择其他蔬菜。
🍲炒扁豆熟薏仁是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感独特，快来试试这道美味的菜肴吧！🎉🍲
