🍳蛋炒白云菇,美味又简单,快来学一学!
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蛋炒白云菇!🍳🍃
🌟食材准备:
- 白云菇:适量
- 鸡蛋:2个
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 葱花:适量
🌟制作步骤: 1️⃣ 将白云菇洗净,切成薄片;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀备用。 2️⃣ 热锅倒油,油热后放入葱花炒香。 3️⃣ 加入白云菇,翻炒均匀,炒至蘑菇出水。 4️⃣ 倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒,使鸡蛋液均匀裹在蘑菇上。 5️⃣ 加入适量盐,翻炒均匀,炒至鸡蛋液凝固即可。
🌟小贴士: 1️⃣ 白云菇的口感鲜美,炒制时不宜过长,以免口感变差。 2️⃣ 鸡蛋液倒入锅中后,要快速翻炒,使鸡蛋液均匀裹在蘑菇上,这样炒出来的菜更加美味。 3️⃣ 根据个人口味,可以适量加入其他调料,如生抽、蚝油等。
🌟美味分享: 蛋炒白云菇是一道简单又美味的家常菜,金黄的鸡蛋与鲜嫩的蘑菇完美结合,口感丰富,营养丰富。🍃🍳
快来试试这道美味的蛋炒白云菇吧!相信你一定会爱上它的!😋🎉
祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️🥳