🌿🍳炒韭菜鸡蛋,美味家常菜的做法分享!
亲爱的小伙伴们,今天我要给大家分享一道美味家常菜——炒韭菜鸡蛋!😋韭菜含有丰富的营养,与鸡蛋搭配,味道鲜美,做法简单,快来看看吧!👇
🌿食材清单:
- 韭菜 200克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌿炒韭菜鸡蛋的做法:
1️⃣ 韭菜洗净切成小段,鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀备用。🍳
2️⃣ 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱花炒香。🌶️
3️⃣ 倒入韭菜快速翻炒,炒至韭菜变软。🌿
4️⃣ 倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。🍳
5️⃣ 炒至鸡蛋凝固,韭菜断生,根据个人口味加入适量盐调味。🌶️
6️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。🌿
🌿小贴士:
- 韭菜不宜炒太久,以免失去营养和口感。
- 鸡蛋液倒入锅中后要快速翻炒,以免鸡蛋变硬。
- 调味时根据个人口味适量加盐,避免过咸。
🌿炒韭菜鸡蛋是一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,快动手试试吧!👩🍳相信你一定会做出一道美味的炒韭菜鸡蛋!😋
快来评论区分享你的炒韭菜鸡蛋心得吧!👇🌿🍳