🌟 炒烧烤味菜花，家常美味轻松做 🌟
🌿 菜花，这种营养丰富、口感脆嫩的花菜，是餐桌上常见的蔬菜之一，就教大家如何将普通的菜花变成烧烤味的佳肴，简单几步，美味即刻呈现！🍽️
🌟 【材料准备】
- 菜花一朵,洗净切块
- 红椒、青椒各半个，切丝
- 蒜末适量
- 生抽、老抽各一勺
- 老抽少许（用于上色）
- 盐、糖、料酒、白胡椒粉适量
- 植物油适量
🌟 【烹饪步骤】
- 🌱 菜花放入沸水中焯水，焯水时加入少许盐，可以保持菜花的脆嫩。
- 🌟 焯水后的菜花捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 🌿 热锅凉油，油温5成热时放入蒜末爆香。
- 🍲 加入红椒丝、青椒丝翻炒至断生。
- 🌟 放入焯好水的菜花，快速翻炒均匀。
- 🌟 加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 🌟 撒上葱花提香，出锅前可以根据个人口味适量加入一些辣椒酱或烧烤酱。
- 🍲 出锅装盘，美味的烧烤味菜花就完成了！
🌟 【小贴士】
- 焯水时加盐可以保持菜花的脆嫩,焯水时间不宜过长。
- 调味料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒酱。
- 炒菜花时要快速翻炒,以免菜花出水变软。
🌟 一盘色香味俱全的烧烤味菜花就这样诞生了！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是不错的选择，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
