🌶️豆角炒辣椒葱蒜,美味家常菜,简单易做!
豆角炒辣椒葱蒜是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,保证让你一看就会,一做就香!
🌱【食材准备】
- 豆角 200克
- 辣椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌶️【制作步骤】
- 豆角洗净,切成小段;辣椒洗净,去籽切块;大蒜、生姜、葱分别切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入辣椒块,翻炒至辣椒表面微黄。
- 放入豆角段,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味,继续翻炒均匀。
- 待豆角炒至断生,加入葱花,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量调整。
🍲【小贴士】
- 豆角在炒制过程中要快速翻炒,以免炒糊。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以多放一些。
- 葱花最后加入,可以保持其清新的口感。
🌟【美味分享】 豆角炒辣椒葱蒜是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,做法简单,无论是作为下饭菜还是搭配米饭,都是不错的选择,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍
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