牛肉能炒荷兰豆吃吗?🤔
当然可以!👍牛肉和荷兰豆的组合,既营养又美味,是一道非常受欢迎的家常菜,荷兰豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素,而牛肉则富含高质量的蛋白质和铁质,两者搭配在一起,不仅能满足你的味蕾,还能为身体提供丰富的营养。
🍲 炒牛肉荷兰豆的做法如下:
准备食材:新鲜的牛肉、荷兰豆、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
处理牛肉:将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟,使其入味。
处理荷兰豆:将荷兰豆洗净,切成两段,去掉两端的老筋。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
炒牛肉:将腌制好的牛肉放入锅中,快速翻炒至变色,肉熟透后盛出备用。
炒荷兰豆:在锅中留少许油,放入荷兰豆翻炒至断生。
调味:加入适量的盐和糖调味,根据个人口味可以适量加入老抽调色。
合炒:将炒好的牛肉重新放入锅中,与荷兰豆一起快速翻炒几下,使味道更加融合。
出锅:淋上少许水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。
🍽️ 这样一道色香味俱全的牛肉炒荷兰豆就完成了!它不仅美味,而且制作简单,适合忙碌的上班族或者家庭主妇,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🌟