🍖🌱 腊肉豆豉炒莴笋——家常美味简单做！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——腊肉豆豉炒莴笋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
食材准备：
- 腊肉 100克
- 莴笋 1根
- 豆豉 1勺
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
制作步骤：
腊肉预处理：将腊肉切成薄片，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。🍖
莴笋处理：莴笋去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分。🌱
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。🔥
下腊肉片：将焯好水的腊肉放入锅中，翻炒均匀，让腊肉表面微微焦黄。🍖
加入莴笋片：将莴笋片放入锅中，与腊肉一起翻炒，让莴笋片均匀受热。🌱
调味翻炒：加入豆豉、生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调料充分融入食材中。🍲
出锅装盘：炒至莴笋片变软，腊肉出油，即可出锅装盘。🍽️
小贴士：为了保持莴笋的脆嫩口感，炒制时间不宜过长。
美味分享： 腊肉豆豉炒莴笋，口感鲜美，营养丰富，腊肉独特的香气与莴笋的清脆口感完美结合，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤
亲爱的朋友们,学会这道菜后，不妨多尝试一些不同的食材搭配，让家常菜也变得丰富多彩，祝大家烹饪愉快，美食多多！🎉🍽️
