🍲炒海鲜杂粮饭：美味又营养的快手佳肴🍳
🍽️炒海鲜杂粮饭，是一道集美味与营养于一身的快手佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 米饭：2人份
- 海鲜：虾、蟹、贝类等，根据个人口味选择
- 杂粮：玉米粒、豌豆、胡萝卜等，适量
- 蔬菜：青豆、红椒、青椒等，适量
- 调料：生抽、老抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、食用油等
🌟【制作步骤】
- 海鲜处理：将海鲜洗净，去壳去内脏,切成小块备用。
- 蔬菜处理：将蔬菜洗净,切成小块备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
- 炒杂粮：将杂粮倒入锅中，翻炒至表面微黄,盛出备用。
- 炒海鲜：锅中留少许油，加入海鲜翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 炒蔬菜：将蔬菜倒入锅中,与海鲜一起翻炒。
- 加入米饭：将炒好的杂粮和蔬菜倒入锅中，加入适量生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调料,翻炒均匀。
- 出锅：炒至米饭粒粒分明，海鲜熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 米饭要提前煮熟，最好用隔夜饭,这样炒出来的米饭更加粒粒分明。
- 海鲜要新鲜，烹饪时间不宜过长,以免影响口感。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🍲炒海鲜杂粮饭，色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，无论是作为家常便饭，还是宴请亲朋好友，都是一道不错的选择，快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
