🌶️家庭版炒虎皮尖椒的做法🍳
虎皮尖椒是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感独特，而且营养丰富，就让我来为大家分享家庭版炒虎皮尖椒的做法，让你在家也能轻松享受美食👩🍳。
🌿【食材准备】
- 尖椒 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【做法步骤】 1️⃣ 尖椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片；葱、姜、蒜分别切成末备用。 2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入尖椒片，中火翻炒至表面起虎皮状，捞出备用。 3️⃣ 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香。 4️⃣ 加入生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。 5️⃣ 倒入炒好的尖椒片，快速翻炒均匀，使调料均匀裹在尖椒上。 6️⃣ 出锅前撒上少许葱花，即可享用。
🌿【小贴士】 1️⃣ 炒尖椒时，火候要适中，以免炒糊。 2️⃣ 炒尖椒的时间不宜过长，以免失去口感。 3️⃣ 调料可以根据个人口味适量增减。
🌿【 家庭版炒虎皮尖椒做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，快来试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！🎉🍲
