四季豆炒肉末拌饭的做法🍳
四季豆炒肉末拌饭是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下四季豆炒肉末拌饭的做法吧！🌟
🍲【食材准备】
- 四季豆：适量
- 猪肉末：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量（可根据个人口味选择）
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将四季豆洗净，切成小段；大蒜、生姜、青红椒、葱分别切成末备用。
- 热锅倒油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入料酒、盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 将四季豆段放入锅中，加入适量的水,大火煮开后转小火煮至四季豆变软。
- 待四季豆煮至快熟时，加入蒜末、姜末、青红椒末、鸡精,翻炒均匀。
- 煮至四季豆熟透，汤汁略微收干，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
- 将炒好的四季豆肉末倒入碗中，加入适量的米饭,拌匀即可食用。
🍲【小贴士】
- 四季豆在烹饪过程中，要确保煮熟,以免引起食物中毒。
- 肉末炒至变色后，加入调味料翻炒均匀,可以让肉末更加入味。
- 根据个人口味，可适量添加其他蔬菜，如胡萝卜、洋葱等。
四季豆炒肉末拌饭，简单美味，营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴，快来动手试试吧！🎉🍲
