🌶️🍅🍄木耳番茄炒辣椒,美味又简单的家常菜!
亲爱的朋友们,大家好!今天我要给大家分享一道美味又简单的家常菜——木耳番茄炒辣椒,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳🍳
🔥食材准备:
- 木耳:适量
- 番茄:2个
- 辣椒:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌟制作步骤:
木耳提前用清水泡发,洗净后撕成小块;番茄洗净切成小块;辣椒洗净切成条状;葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
加入辣椒翻炒至断生,然后放入木耳翻炒均匀。
接着放入番茄块,继续翻炒均匀。
待番茄炒至出汁后,加入适量的盐和鸡精调味。
翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌈小贴士:
木耳泡发时,可以用温水泡发,这样泡发的时间会更短,口感也会更好。
番茄炒至出汁后,可以加入一些水,这样可以使菜肴更加鲜美。
辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多放一些辣椒。
这道菜可以搭配米饭或者馒头食用,都是非常不错的选择哦!
木耳番茄炒辣椒是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作方法简单,非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们,希望大家喜欢这道菜,快快动手尝试一下吧!🌟🌟🌟