🍅炒宽面条西红柿,简单美味家常菜!
😊大家好,今天给大家分享一道简单美味的家常菜——炒宽面条西红柿,这道菜色泽鲜艳,口感丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍅食材准备:
- 宽面条 适量
- 西红柿 2-3个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青椒 1个(可选)
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
🍅制作步骤:
- 将宽面条放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。
- 西红柿洗净,切成小块;葱、姜、蒜分别切成末;青椒去籽切成小块。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 加入青椒块,继续翻炒。
- 倒入煮熟的宽面条,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精/味精,调味后翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可装盘上桌。
🍅小贴士:
- 炒宽面条西红柿时,西红柿要选择成熟的,这样炒出来的菜才会更鲜美。
- 在炒宽面条时,可以适量加入一些青椒,增加菜品的色彩和口感。
- 炒宽面条时,火候要适中,以免面条糊锅。
😊这道炒宽面条西红柿简单易学,美味可口,希望大家喜欢!快快动手尝试一下吧!🎉🎉🎉