🍲大厨秘籍:大葱炒馒头的家常做法🥢
馒头,作为我国传统的面食之一,口感松软,营养丰富,而大葱炒馒头,更是家常菜中的一道美味佳肴,就让我来为大家揭秘大厨级的大葱炒馒头做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!
🌿【食材准备】
- 馒头:适量
- 大葱:1根
- 青红椒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 食用油:适量
🍳【制作步骤】 1️⃣ 馒头切片:将馒头切成薄片,备用。 2️⃣ 切配食材:将大葱洗净切成小段,青红椒洗净切成小块。 3️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,加热至5成热。 4️⃣ 炒馒头片:将馒头片放入锅中,小火慢慢煎至两面金黄,捞出备用。 5️⃣ 炒葱青红椒:锅中留少许油,放入大葱段和青红椒块,翻炒至断生。 6️⃣ 加入调味:加入生抽、老抽、盐,翻炒均匀。 7️⃣ 合并食材:将煎好的馒头片重新放入锅中,与葱青红椒一起翻炒均匀。 8️⃣ 出锅装盘:炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 馒头切片时,可以适当切厚一些,这样口感更佳。
- 煎馒头片时,火不宜太大,以免外焦里生。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🎉【成品展示】 大葱炒馒头色泽鲜艳,香气扑鼻,口感鲜嫩,无论是作为早餐还是晚餐,都是一道不错的选择,赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的大葱炒馒头!
🥢大葱炒馒头,简单易学,营养丰富,是一道不可多得的家常美食,学会这道菜,让你的餐桌更加丰富多样,为家人带来满满的幸福感!👩🍳👨🍳