🍲清炒白菜炒肉的家常做法🍲
清炒白菜炒肉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族，就让我来为大家详细介绍一下清炒白菜炒肉的家常做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 白菜：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 蚝油：少许
- 鸡精：少许
【制作步骤】
- 白菜洗净,切成条状；猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽腌制10分钟；生姜、大蒜切片备用。🍅
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。🍖
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜片爆香，然后加入白菜条翻炒至断生。🍆
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀。🍖
- 炒至白菜变软,猪肉片熟透，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 白菜不宜炒太久,以免变黄变烂，影响口感。
- 猪肉切片时,可以适当用料酒、生抽腌制，使肉片更加鲜嫩入味。
- 根据个人口味,可以适量加入一些干辣椒、豆瓣酱等调料，增加菜品的辣味和香味。
清炒白菜炒肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富，美味可口，学会这道菜，你可以在家里轻松做出美味的菜肴，为家人带来满满的幸福感，快动手试试吧！🎉🍲
