美味肉片炒火腿鸡蛋🍳，家常菜也能吃出幸福感！
🍳食材清单：
- 猪肉片 200克
- 火腿片 100克
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳烹饪步骤：
1️⃣ 将猪肉片切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。 3️⃣ 生姜切片，葱花切碎备用。 4️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，取出备用。 5️⃣ 锅中留少许油，放入葱花和姜片炒香。 6️⃣ 将火腿片放入锅中，翻炒均匀。 7️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的酱油，翻炒均匀。 8️⃣ 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀，使鸡蛋熟透。 9️⃣ 出锅前撒上葱花，即可享用美味的肉片炒火腿鸡蛋啦！
🍳小贴士：
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片口感更嫩滑。
- 火腿片可以提前用开水焯一下,去除多余的盐分。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒老。
🍳美味分享： 这道肉片炒火腿鸡蛋简单易做，口感丰富，营养丰富，既可以作为早餐，也可以作为晚餐的主菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌟🌟🌟
