羊肉炒窝窝，一道香飘四溢的家常菜，深受大家喜爱，就为大家带来羊肉炒窝窝做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！🎉
🌟食材准备：
- 羊肉：500克
- 窝窝：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟做法步骤：
- 羊肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、酱油、老抽、白胡椒粉,腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 窝窝用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的羊肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，加入姜片、蒜片爆香。
- 下入青红椒丝,翻炒均匀。
- 倒入窝窝,快速翻炒均匀。
- 再加入炒好的羊肉片，加入适量的盐、酱油调味。
- 翻炒均匀,使窝窝和羊肉充分融合。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 羊肉切片时，要切得薄一些,这样炒出来的肉更加嫩滑。
- 腌制羊肉时,加入适量的料酒可以去除羊肉的腥味。
- 炒窝窝时，火候要大，快速翻炒,以免窝窝糊锅。
羊肉炒窝窝，简单易学，美味可口，快动手试试吧！🍲🥢
