🍢 香肠炒花菜——家常美味做法介绍 🥦
香肠炒花菜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的香肠炒花菜的做法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 香肠 2根
- 花菜 1颗
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🍲 做法步骤：
- 香肠切片：将香肠洗净，切成薄片，备用。🍢
- 花菜切块：将花菜洗净，切成小朵，用清水浸泡一下，去除杂质。🥦
- 蒜姜切末：将大蒜和生姜分别切成末，备用。🧄🧄
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至五成热左右。🔥
- 炒香料：将切好的蒜末和姜末放入锅中，炒出香味。🌶️
- 下香肠：将切好的香肠片放入锅中，翻炒至表面微黄。🍢
- 加入花菜：将浸泡好的花菜放入锅中，与香肠一起翻炒。🥦
- 调味：加入适量的盐、鸡精和生抽，继续翻炒均匀。🧅
- 出锅装盘：炒至花菜变软，香肠熟透，即可出锅装盘。🍲
🍽️ 小贴士：
- 花菜在炒制前可以先浸泡一会儿,这样可以使花菜更加鲜嫩。
- 炒香肠时火候不宜过大,以免香肠炒焦。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者花椒，增加菜肴的辣味。
香肠炒花菜是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍴
