🍄🌽🍳香菇炒玉米鸡蛋——家常美味的简单做法
香菇炒玉米鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜,简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 香菇 100克
- 玉米粒 100克
- 鸡蛋 2个
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
让我们开始烹饪吧！🔥
准备食材：将香菇洗净切片，玉米粒洗净备用；鸡蛋打散成蛋液，葱切成小段。
炒鸡蛋：锅中倒入适量植物油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋完全熟透，盛出备用。
炒香菇：锅中再次倒入少量油，油热后放入香菇片，中火翻炒至香菇变软，加入适量生抽和盐调味，翻炒均匀。
加入玉米粒：将炒好的香菇和玉米粒一起放入锅中，继续翻炒均匀。
加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋重新放入锅中，与香菇、玉米粒一起翻炒均匀。
调味出锅：加入适量胡椒粉提味，翻炒均匀后，撒上葱段增香，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 香菇提前用水泡发,可以更好地吸收汤汁，口感更佳。
- 玉米粒可以选择新鲜玉米或者罐头玉米,根据个人喜好选择。
- 炒鸡蛋时,注意火候，避免鸡蛋炒老。
香菇炒玉米鸡蛋不仅美味可口,而且富含蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养成分，是一道非常健康的菜肴，快快动手尝试一下吧！🍽️🎉
