🍲 芸豆炒肉肠家常做法,美味又简单！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道超级家常却美味无比的菜肴——芸豆炒肉肠！🍳 这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，下面就来跟我一起学习它的家常做法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 芸豆 200克
- 肉肠 2根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 将芸豆去筋洗净，切成细条状；肉肠洗净，切成薄片；生姜和大蒜切成末；青红椒切丝备用。🍅🥒
- 热锅冷油，油温5成热时，放入肉片煸炒至变色，加入姜末和蒜末炒香。🥘
- 接着放入芸豆条，翻炒均匀，让肉片和芸豆充分混合。🍲
- 加入适量的盐、酱油、料酒和生抽，继续翻炒均匀，让调料的味道充分渗透到食材中。🍽️
- 肉肠切片后，加入锅中，与芸豆一起翻炒至肉肠熟透，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉。🌶️
- 加入青红椒丝，快速翻炒均匀，使青红椒保持脆嫩口感。🍅🥒
- 炒至所有食材都熟透，调味均匀，即可出锅装盘。🥘
【小贴士】
- 芸豆不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉肠可以选择自己喜欢的口味，如香肠、腊肠等。
- 加入青红椒可以增加菜肴的色泽和口感。
这样一道色香味俱全的芸豆炒肉肠就完成了！快来动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤 享受美食的同时，也为自己和家人带来一份温馨和快乐！👨👩👧👦
🍲 芸豆炒肉肠，家常做法，简单又美味，快快动手尝试一下吧！祝你烹饪愉快！🎉
