在这个美食的世界里,有一道简单而美味的菜肴，它将猪皮的嚼劲与洋葱的香甜完美融合，给你的味蕾带来一场独特的狂欢，这道菜就是炒猪皮炒洋葱，下面就让我们一起来学习如何制作这道佳肴吧！
食材：
- 猪皮
- 洋葱
- 青红辣椒
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 胡椒粉
准备工作：
- 将猪皮清洗干净,放入锅中，加入适量的水、料酒和葱姜，煮至猪皮熟透，捞出晾凉，切成小块备用。
- 洋葱去皮,切成小块；青红辣椒洗净，去籽切成小块；葱姜蒜切末备用。
制作步骤：
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入猪皮块翻炒均匀,加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精调味，继续翻炒均匀。
- 加入洋葱块翻炒至洋葱变软,加入青红辣椒块翻炒均匀。
- 最后加入适量的胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。
这道炒猪皮炒洋葱不仅美味可口,而且营养丰富，猪皮富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效；洋葱含有丰富的维生素 C 和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化，这道菜适合各个年龄段的人食用，是家庭餐桌上的常客。
快来尝试一下这道炒猪皮炒洋葱吧,让你的味蕾沉浸在美味的海洋中，享受美食带来的快乐！
