炒猫耳菜和木耳的做法🍲
猫耳菜和木耳都是我们日常生活中常见的蔬菜,营养丰富，口感鲜美，就为大家分享炒猫耳菜和木耳的做法，让你在家也能享受到美味佳肴！👩🍳
【食材】
- 猫耳菜 适量
- 木耳 适量
- 大蒜 2瓣
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
【步骤】
- 将猫耳菜洗净,切成小段；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；大蒜切片备用。🍃
- 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。🌶️
- 加入猫耳菜快速翻炒,炒至菜叶变软。🍀
- 放入木耳继续翻炒,炒至菜叶和木耳都变得鲜绿。🍄
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍴
- 最后加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。🌶️
【小贴士】
- 猫耳菜炒制时间不宜过长,以免菜叶变黄，影响口感。🍃
- 木耳提前泡发,可以缩短炒制时间，让菜更加鲜嫩。🍄
- 加入生抽、老抽可以使菜肴色泽更加诱人，味道更加鲜美。🍴
通过以上步骤,一道美味的炒猫耳菜和木耳就完成了！快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！👨👩👧👦祝大家做菜愉快！🎉
