🍽️ 瘦肉炒白萝卜,家常美味如此简单！
瘦肉炒白萝卜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常便捷，下面就来分享一下如何将这道菜炒得既好看又好吃吧！🌟
🔥 准备食材：
- 瘦肉 200克
- 白萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 水淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
准备食材：先将瘦肉切成薄片，用料酒、酱油、水淀粉腌制10分钟；白萝卜去皮切片，葱切段,姜蒜切片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜蒜爆香。
下肉翻炒：将腌制好的瘦肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色,肉片边缘微微卷起。
加入白萝卜：将白萝卜片放入锅中，与肉片一起翻炒,让萝卜片均匀地裹上肉片的味道。
调味翻炒：加入适量的酱油、盐，继续翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。
出锅装盘：炒至萝卜片变软，肉片熟透,即可出锅装盘。
🌈 小贴士：
- 瘦肉切片时，可以适当切薄一些,这样炒出来的肉片会更加嫩滑。
- 白萝卜切片时，可以斜着切,这样炒出来的萝卜片更加美观。
- 炒菜时火候要适中,以免萝卜炒得太烂或者肉片炒得太老。
瘦肉炒白萝卜，色香味俱佳，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增，快来动手试试吧，保证你家的餐桌上也会多一道美味佳肴！🍲🎉
