🍤魔芋条炒虾仁,美味家常菜🍲
魔芋条炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，口感独特，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你的味蕾享受一场盛宴！🎉
准备食材：
- 魔芋条：200克
- 虾仁：150克
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、料酒、盐、糖、水淀粉：适量
处理虾仁
- 将虾仁去壳去肠线，洗净后用料酒、盐腌制10分钟。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
炒魔芋条
- 锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入魔芋条,翻炒至魔芋条表面微黄。
- 加入生抽、盐、糖调味,翻炒均匀后盛出备用。
炒虾仁
- 锅中留底油,油热后放入虾仁翻炒至变色。
- 加入青红椒翻炒均匀。
- 将炒好的魔芋条倒回锅中，加入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
出锅装盘
炒好的魔芋条炒虾仁盛出,撒上葱花即可。
😊烹饪小贴士：
- 魔芋条炒虾仁时，虾仁不要炒太久,以免口感变老。
- 水淀粉勾芡要适量，过多会使菜肴过于粘稠,过少则口感不佳。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍽️这道魔芋条炒虾仁色香味俱佳，营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，快来动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🥳
