🍲炒蒜蓉猪油渣，美味又简单,让你一尝难忘！
猪油渣，是很多人厨房里的必备食材，它独特的香味和口感，让许多人都爱不释手，就教大家如何将猪油渣与蒜蓉完美结合，炒出一道美味可口的佳肴——炒蒜蓉猪油渣！🥘
我们要准备好以下食材：猪油渣、大蒜、青椒、红椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒。
- 将猪油渣切成小块，备用。🥢
- 大蒜切成蒜末，青椒、红椒切成丝。🧄
- 热锅凉油，将猪油渣放入锅中，中小火慢慢翻炒至表面微黄，出香味。🍳
- 加入蒜末，继续翻炒，让蒜香与猪油渣的味道充分融合。🌶️
- 放入青椒丝、红椒丝，快速翻炒均匀。🌶️
- 加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，继续翻炒均匀，让调料的味道渗透到食材中。🍲
- 加入少许清水，盖上锅盖，焖煮2-3分钟，让猪油渣更加入味。🍲
- 开盖，翻炒均匀，即可出锅。🍲
这样一道美味的炒蒜蓉猪油渣就完成了！🎉
🔥小贴士：
- 猪油渣在炒制过程中，不宜炒得太久,以免失去口感。
- 蒜末的加入，能让猪油渣的味道更加鲜美，但不要太多,以免掩盖猪油渣的原味。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
快来试试这道炒蒜蓉猪油渣吧！相信你一定会爱上它的！🥳🥳🥳
