🌿青芹菜炒肉片：家常美味,这样做超好吃！
青芹菜炒肉片是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来给大家分享一下如何炒出好吃的青芹菜炒肉片吧！
🍳【食材准备】
- 青芹菜：300克
- 猪里脊肉：200克
- 姜蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：1大勺
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：1小勺
- 淀粉：1小勺
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 青芹菜洗净，切成段；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉和少许盐腌制10分钟。
- 锅中倒入适量食用油，加热至5成热,放入姜蒜末炒香。
- 下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,肉片炒至微微卷曲时盛出备用。
- 另起锅，加入少许油,放入青芹菜段快速翻炒至断生。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,与青芹菜一起翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽调味,根据个人口味调整盐的用量。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒青芹菜时火候要大，快速翻炒,以免芹菜出水变软。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】 炒好的青芹菜炒肉片色泽鲜艳，肉片鲜嫩，青芹菜清脆可口，是一道色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧,保证让你爱不释手！
📢温馨提示：青芹菜富含多种维生素和矿物质，具有很好的清热解毒、降压降脂的功效，是春季养生的佳品哦！😊
