🍲大学生简易炒豆腐食谱🍲
在忙碌的大学生活中，既能满足味蕾，又简单快捷的美食成为了我们的首选，就为大家带来一道简单又美味的炒豆腐做法，让你轻松成为厨房小能手！👩🍳🍲
材料准备：
- 老豆腐 1块
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1️⃣豆腐切块，葱切段，蒜切片，青红椒切丝备用。🍽️
2️⃣锅中倒入适量食用油，油热后放入豆腐块，中火煎至两面金黄。🍳
3️⃣煎好的豆腐盛出备用，锅中留少许油，放入葱段和蒜片爆香。🌶️
4️⃣加入青红椒丝翻炒至断生。🥬
5️⃣将煎好的豆腐重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐和鸡精调味。🍲
6️⃣翻炒均匀后，倒入适量水淀粉勾芡，使豆腐更加入味。🍜
7️⃣撒上葱花提香，翻炒均匀即可出锅。🌿
小贴士：
- 豆腐切块时，可以适当切大一些,这样煎出来的豆腐更加美味。
- 煎豆腐时，不要翻动太频繁,以免豆腐碎裂。
- 水淀粉的量不宜过多,以免影响豆腐的口感。
这道炒豆腐简单易学，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合忙碌的大学生朋友们，快来试试吧！🎉🍲
