🍲青皮头炒肉末：美味佳肴,轻松上桌！
🌟【导语】 青皮头炒肉末，一道家常菜中的经典之作，鲜嫩的青皮头与香嫩的肉末相结合，口感丰富，营养丰富，就让我来为大家分享如何炒出美味的青皮头炒肉末！🍳
🌱【食材准备】
- 青皮头：300克
- 猪肉末：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】
- 青皮头洗净，切成细丝；青红椒切丝，生姜切丝,蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 放入猪肉末，炒至变色，加入生抽、老抽调味。
- 加入青皮头丝，翻炒均匀,炒至青皮头丝变软。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精,炒匀后即可出锅。
🌟【烹饪小贴士】
- 青皮头丝不宜炒太久,以免变老变硬。
- 猪肉末要炒至变色，再加入青皮头丝,这样炒出来的菜更加美味。
- 青红椒可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的色泽和口感。
🌟【 青皮头炒肉末是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能炒出美味的佳肴，快来试试吧，让你的餐桌焕发出不一样的光彩！🍲🎉
