🎉 老南瓜炒油渣,家常美味,简单易学!
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——老南瓜炒油渣。🍕
🌟 主料:
- 老南瓜 1个
- 油渣 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
🌟 调料:
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
🌟 步骤:
- 老南瓜洗净去皮,切成小块;葱切段,姜蒜切片备用。🍠
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜炒香。🌶️
- 加入油渣翻炒均匀,炒至油渣表面微黄。🍳
- 放入南瓜块,翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽和老抽,继续翻炒均匀。🍲
- 炒至南瓜块熟软,汤汁收浓即可。🍲
🌟 小贴士:
- 老南瓜选用成熟的,口感更佳。
- 油渣可以提前炒熟,也可以直接购买现成的。
- 炒南瓜时,注意火候,避免南瓜炒糊。
这道老南瓜炒油渣简单易学,口感鲜美,营养丰富。🌈 无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的选择,赶快动手试试吧!👩🍳🍴
祝大家烹饪愉快,美食共享!🎉🎊